電気屋ごりのなんでも奮闘記
電気屋ごりのヨメがとりあえず近況を書いています。 もう少し落ち着いたらダンナのようにダイエットや お料理等も載せたいです。
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サラダゼリー
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日影は爽やかですね。
電気屋ごりのヨメです。

テレビで放送していたサラダゼリーが美味しそうだったので、作ってみました。
材料はサラダに出来そうなモノを適当に。
コーン・胡瓜・トマト・アスパラ・カニカマ・水煮したささ身と粉ゼラチン・コンソメスープです。
粉ゼラチンをふやかしている間に、コンソメスープを作りつつ、材料を小さく切ります。
コンソメスープが温かいうちにふやけたゼラチンを投入。
溶けたら氷煎にかけて混ぜ、粗熱を取ります。
器に切った材料を入れて、コンソメスープをゆっくり流します。
ガーッと流すと材料が動くので注意。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

今回材料が浮いてこないように、アスパラを上に乗せたんだけと、ひっくり返した時、アスパラが底になっちゃってガッカリ。
1番下に置くべきでした。

味は美味しかったです。
んが、コレに合うおかずがかえって手間でした。
いくらなんでも蕎麦には合わないしねぇ…
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[2009/08/25 17:23] | 近況 | トラックバック(0) | コメント(1) |
冷やして美味しい
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日照不足であっても暑いですね。
電気屋ごりのヨメです。

今回はスティックチーズケーキを作りました。
生クリームを使わず、ヨーグルトでカロリー控えめのサッパリとしたモノです。
材料
クリームチーズ150g
ヨーグルト150g
砂糖70g
タマゴ2個
レモン汁大匙1
薄力粉大匙3

柔らかくしたクリームチーズに、ヨーグルト・砂糖・タマゴ・レモン汁・薄力粉の順に混ぜます。

ポイントはヨーグルトの水気を切る・砂糖とタマゴは数回に分けて混ぜる・粉はふるいにかける・生地を型に流す時こす事でしょうか。

職場にも持っていきましたが好評でしたよ。
[2009/08/22 20:58] | 近況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
混み合っています
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今日も暑ですね。
電気屋ごりのヨメです。
厚手の洗濯物も良く乾きます。

まずはレモン酢の事。
オレンジ酢よりも色は薄いかな?
サッパリしていて、今日みたいな暑い日にはピッタリです。
どちらかと言うとレモン酢の方が好みかな。
どちらも年中出回っているので、気軽に作れますね。

免許証の更新に行ってきました。
初回なので、二俣川の試験場です。
同僚に『免許も車もあるのに電車で行くのは有り得ない』と言われてしまいましたが、初回の受け付け時間は決められていて、駐車場が空いていなかったり、時間内に行けない場合、受付は締め切られちゃうんですよ。
遠いのでそんなハイリスクはイヤ。
電車を乗り継ぎ8時30分には到着。
後はず~と並んで→待っての繰り返しで、講習を始めるのに30分待って、始まって2時間。
1日がかりでした。
そして写真!
なんであんなに写りが悪いのかなぁ?
前のもそうだけど、今回もヒドイです。
取り直したいよ~。
[2009/08/17 16:16] | 近況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
その後の話
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お久しぶりです。
電気屋ごりのヨメです。
お盆進行で忙しく、更新が滞っていました。

前にも書きましたオレンジ酢。
その後を報告。
冷水で割って飲んでいますが、美味しいです。
ミツカンでは5倍希釈とありましたが、ウチでは水が多め。
酢がキツイと胃にクルので、無理のない程度にしています。
次回はレモン漬けを紹介。
酢を少なめで、その分氷砂糖を多めに入れています。果物の重さは変わらないのに、レモンだと少なく感じるのは何故?

それから店付近で発見されたヘビは、青大将だった事が判明。
警察に通報しなくてよかった~。
あれから姿を見ていないけど、店に出ない事を祈ってます。
[2009/08/13 22:50] | 近況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
プロフィール

電気屋ごりとヨメ

Author:電気屋ごりとヨメ
初めまして『電気屋ごり』の『ヨメ』です。
ダンナ(ごり)は電気屋を20年ちょっと
やっていました。

平成18年3月に胃癌と診断され、
胃の2/3を切除する手術をし、
その後抗癌剤の副作用に
悪戦苦闘しつついろんな事に挑戦し
頑張っていました。
平成19年2月19日に緊急入院。
平成19年3月1日、38歳で永眠しました。

ダンナが一生懸命作ったブログを
閉鎖したくないので、現在はヨメが
近況を書かせてもらっています。
何もないところですが、しばしの間
お楽しみください。

相互リンクは大歓迎です。
リンクの際、コメントは残してくださいね。
アダルト、誹謗、中傷、出会い系は
固くお断りいたします。

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