電気屋ごりのなんでも奮闘記
電気屋ごりのヨメがとりあえず近況を書いています。 もう少し落ち着いたらダンナのようにダイエットや お料理等も載せたいです。
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パン、作製中。
梅雨も明けて夏ですね。電気屋ごりのヨメです。

今日は久々にパンを作っています。(進行中)
軽量済み
本当に久しぶりなので、テーブルロールにしました。
バターなんて室温に戻す筈が、ちょっと溶けて分離しかけてます。
ほんの数分なのに、やっぱり暑いからですね。
生地がなかなか纏らなくてちょっと大変でした。
作り方を忘れた訳ではありませんよ。
気温が暑いからです。─多分。
まとまった~
格闘数分。
大丈夫!なんとかなりましたよ。
今は一次発酵中です。
さて、ちゃんと出来るといいのですが……
続きです。

まずは一次発酵。グゥ~
いいかんじに発酵しました。
ちょっと一休み8分のベンチタイムを置いて…二次へゴー
ただいま二次発酵中です。

上々です二次発酵後です。やっぱり暑いと膨らみが良いようです。
そして…

焼き上がりました~。
出来ました~
熱いのでまだ食べられませんが、コレなら失敗ではないでしょう。
あ~、よかった。
手は作り方を覚えていたようです。

[2008/07/21 11:46] | 近況 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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プロフィール

電気屋ごりとヨメ

Author:電気屋ごりとヨメ
初めまして『電気屋ごり』の『ヨメ』です。
ダンナ(ごり)は電気屋を20年ちょっと
やっていました。

平成18年3月に胃癌と診断され、
胃の2/3を切除する手術をし、
その後抗癌剤の副作用に
悪戦苦闘しつついろんな事に挑戦し
頑張っていました。
平成19年2月19日に緊急入院。
平成19年3月1日、38歳で永眠しました。

ダンナが一生懸命作ったブログを
閉鎖したくないので、現在はヨメが
近況を書かせてもらっています。
何もないところですが、しばしの間
お楽しみください。

相互リンクは大歓迎です。
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