電気屋ごりのなんでも奮闘記
電気屋ごりのヨメがとりあえず近況を書いています。 もう少し落ち着いたらダンナのようにダイエットや お料理等も載せたいです。
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今日のお昼
今日は嫁が仕事で家にいないので、昼は自分で作って食べてみました。
退院後しかも胃の3分の2はないので、以前みたいに多くの量は食べる
ことが出来ない関係上、少量で消化が良く、栄養が多く摂れるメニュー
を探していたら、面白いレシピがあったので私なりに解釈して作って
みました。材料名、作り方はかなりアバウトなのでご容赦願います。

メニュー名 リゾット風のオムライス
材料 ①ご飯  食べられるだけ(笑)私はまだ食べられないので茶碗
        3分の1くらいしか食べられません。
   ②卵   L玉 一個 普通は2個使っても大丈夫です。
   
   ③塩、胡椒 少々
   
   ④ミートソースの素 (市販の温めるだけの物で十分です。)

   ⑤牛乳   少々
たったこれだけで作れました。

1 フライパンにご飯とミートソースの素を入れてご飯が柔らかくまで煮る感じで温めます。
20060602135451.jpg


2 ご飯ができたら皿に盛り、オムレツを作ります。

3 ボールに卵、塩、胡椒、牛乳を入れて簡単にかき混ぜます。


20060602135522.jpg


4 フライパンに油を少量入れ熱したところで、3を入れて半熟になるようにオムレツを作ります。


20060602135543.jpg


5 できたオムレツを、先程皿に盛ったご飯の上に乗っけて出来上がりです。

20060602135605.jpg


出上がりを食べてみたのですが、量が多くて全部食べるのは無理でした
オムレツの方も半熟の方が消化にいいのですが、少々焼きすぎたのか
少し固くなってしまいました。(笑)
次回はもう少し上手く作ってみたいと思います。

[2006/06/02 14:36] | 普段こんな物食べています。 | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<気持ちが悪い | ホーム | 退院しました。>>
コメント
ごりさん、退院おめでとうございます!
退院してすぐにキッチンに立って、しかもそれを克明に写真にとってエントリーできるなんてすごい!
でも無理はしないでくださいね。

このリゾット風オムライス、おいしそう!
術後、コレステロールに要注意の体になっていなければ、今すぐにでも試してみたいです。
[2006/06/02 20:22] URL | ellie #dJEnmy1k [ 編集 ]
ellieさんお久しぶりです。実は
少し多く作り過ぎて食べ過ぎてしました。おかげでしばらく気持ち悪くて動けませんでした。これから色々
作ってみたいと思います。
[2006/06/02 22:33] URL | ごり #- [ 編集 ]
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プロフィール

電気屋ごりとヨメ

Author:電気屋ごりとヨメ
初めまして『電気屋ごり』の『ヨメ』です。
ダンナ(ごり)は電気屋を20年ちょっと
やっていました。

平成18年3月に胃癌と診断され、
胃の2/3を切除する手術をし、
その後抗癌剤の副作用に
悪戦苦闘しつついろんな事に挑戦し
頑張っていました。
平成19年2月19日に緊急入院。
平成19年3月1日、38歳で永眠しました。

ダンナが一生懸命作ったブログを
閉鎖したくないので、現在はヨメが
近況を書かせてもらっています。
何もないところですが、しばしの間
お楽しみください。

相互リンクは大歓迎です。
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